Makanan
Sop Buntut Dahapati
Sop Buntut Dahapati termasuk destinasi wajib di kawasan Cipaganti, Bandung. Tempat ini makin populer setelah mendapat pujian dari mendiang Pak Bondan Winarno—pakar kuliner yang terkenal dengan jargon "Maknyus!".
Kuah kaldu di sini bening dan bersih, tanpa lemak mengapung berlebihan, tetapi gurih sapi dan rempahnya tetap kuat. Daging buntut empuk, mudah lepas dari tulang tanpa kehilangan tekstur. Selain sop kuah klasik, Sop Buntut Goreng ikonik: buntut digoreng hingga sedikit garing dan karamel, disajikan dengan kuah hangat terpisah. Sejak 1970-an rasanya konsisten—resep dan kualitas bahan yang menjaga keotentikan.
Jl. Cipaganti. Konfirmasi jam buka lewat telepon, Instagram, atau Google Maps.